Cách làm món súp gà chua cay

Súp gà chua cay là món ăn rất bổ dưỡng và kích thích khẩu vị người dùng, để nấu được món súp gà chua cay ngon, các bạn có thể làm theo bí quyết của ẩm thực vui sau đây nhé.

cach-lam-mon-sup-ga-chua-cay-am-thuc-vui

Nguyên liệu

Thịt ức gà: 100g

Măng tươi: 100g

Đậu hũ non: 1miếng

Nước dùng gà: 1,5 lít

Nấm đông cô tươi: 5 tai

Ớt sa tế: 1M

Ngò rí, ớt sừng

Tiêu, bột năng

Giấm gạo lên men  Giấm gạo lên men LISA®

Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

Xem thêm Máy đánh trứng loại nào tốt tại đây

Cách làm

Thịt ức gà luộc chín, xé sợi. Đậu hũ non cắt hạt lựu. Măng, nấm đông cô cắt sợi. Nấm đông cô ướp với 1 ít hạt nêm Aji-ngon®. Ngò rí cắt nhỏ. Ớt sừng cắt lát. Hòa tan 4M bột năng với 1 tô nước.

Đun sôi nước dùng, cho gà vào, nêm 2M hạt nêm Aji-ngon®, măng và nấm vào, 3M Giấm gạo lên men LISA® và 1M sa tế vào.

Lần lượt cho nấm và măng, đậu hũ non vào, thêm nước bột năng vào từ từ, khuấy đều cho nước sánh lại,  rồi tắt bếp.

Xem thêm Máy ép trái cây Kuving nhập khẩu Hàn quốc tại đây

Cách dùng

Múc súp ra tô, rắc ngò rí và tiêu lên trên, ăn nóng kèm nước tương và ớt cắt lát.

Mẹo nhỏ

Nếu sử dụng nấm đông cô khô thì ngâm xong nên ướp với 1 ít hạt nêm Aji-ngon® để khử mùi hăng.

cho đậu hũ non vào sau cùng để đậu không bị nát.

Cách làm món súp gà chua cay
4 (80%) 1 vote
(Visited 29 times, 1 visits today)

Gửi bình luận